CABARET / Cabaret
Marcel de Grève †
Modifié le 17 juin 2005
par MD
ÉTYMOLOGIE / Philology
De l’ancien picard camberete ou cambrette : « petite chambre ». Cabaret est attesté en picard et en wallon aux XIIIe et XIVe siècles. Attesté en français à la fin du XIIIe siècle, et en anglais en 1632 chez Sir T. Hawkins.
ÉTUDE SÉMANTIQUE / Definitions
1.(Vieilli). Établissement modeste voire borgne où l’on sert des boissons et parfois des repas. Le titre d’un livre du Belge Jules Philodème est éloquent à cet égard : L’ennemi de l’ouvrier : le cabaret (Liège : Grandmont-Donders, 1890). Il existe des établissements d’une classe plus élevée, « de première », selon l’expression de Raoul Ponchon, dans La muse du cabaret. Cabarets d’hier et d’aujourd’hui (Paris : Grasset, 1920).
2. (Arts du spectacle, à partir de 1881, en français, avec la fondation du « Chat Noir », et du début du XXe siècle, en anglais : en 1912, W. Irwin, dans Red Button, évoque les « cabaret shows »). Établissement de spectacle où l’on peut consommer des boissons, parfois un repas, et danser. Le cabaret, dans ce sens, a pu contribuer au développement de l’art et de la littérature d’avant-garde et, plus généralement, à celui de la chanson et du sketch satiriques.
V. les articles CHANSON, MONOLOGUE, SATIRE, SKETCH.
CORRÉLATS / Collocations
AVANT-GARDE/Vanguard,
BOHÈME/Bohemia; Bohemian,
CAFÉ-CONCERT, CHANSON/Song, CHANSONNIER/Song book, CIRQUE/Circus,
HYBRIDE/Mixed forms,
LECTURE/Reading, LITTÉRATURE POPULAIRE,
MONOLOGUE/Monologue, MUSIC-HALL,
ORALITÉ/Orality, ORCHESTRE (CHANT D’),
POÉSIE-PERFORMANCE,
SATIRE/Satire, SCÉNIQUE, Show, SKETCH/Sketch, SPECTACLE/Show,
THÉÂTRE/Drama.
NOMENCLATURES / Families of terms
CHANT/Singing, CULTURE/Cultural studies,
HYBRIDE/Mixed forms,
ORALITÉ/Oral,
THÉÂTRE/Drama.
MOTS-CLÉS
Avant-garde,
Chanson, Chansonnier, Chant, Conférence,
Diseur,
Hybride,
Lecture,
Monologue,
Oralité, Orchestre (chant d') (Afrique),
Poésie-performance,
Revue,
Satire, Scénique, Sketch,
Théâtre.
Keywords
Avant-Garde,
Cabaret singer, Canto, Chansonnier,
Drama,
Hybrid,
Lecture,
Mixed forms,
Oral, Orality,
Performance, Poetry,
Reading,
Satire,Singing, Sketch, Song,
Witteller.
ÉQUIVALENTS / Correspondences
Allemand / German : Lokal, Gasthaus, Kneipe, Nachtlokal, Konzert-Café.
Anglais / English : cabaret.
Arabe / Arabic :
Chinois / Chinese :
Coréen / Korean :
Danois / Danish :
Espagnol / Spanish : taberna, cabaret (gallicisme, au sens de : « boîte de nuit »).
Français / French : cabaret.
Grec / Greek :
Hongrois / Hungarian :
Italien / Italian : osteria ; bettola, cabarè : « lieu nocturne » ; ritsovo locale, caffè-concerto.
Hébreu / Hebrew :
Japonais / Japanese :
Latin :
Néerlandais / Dutch : Sens 1, kroeg ; herberg ; Sens 2 : cabaret ; variétérestaurant ;, show (dans un restaurant).
Persan / Farsi :
Polonais / Polish : kabaret.
Portugais / Portuguese : cabaré.
Roumain / Romanian : cabaret.
Russe / Russian : кaбаре cabaret, кабачок kabačok, бар bar.
Viêtnamien / Vietnamese : quán bán r'u
COMMENTAIRE / Analysis
L’origine du cabaret comme lieu de spectacle se situe à Paris en 1881. Elle coïncide avec la création par Rodolphe Satis du cabaret « Le Chat Noir », boulevard de Rochechouart, à Montmartre où la vie de bohème battait son plein. Ce cabaret a été à jamais popularisé (en France du moins, mais aussi chez de nombreux touristes étrangers) par le refrain du chansonnier Aristide Bruant : « Je cherche fortune / Autour du Chat Noir/ Au clair de lune/ À Montmartre le soir ». Bruant eut son propre cabaret, « Le Mirliton ». Toujours à Montmartre, cette fois place Blanche, le Moulin Rouge, fondé en 1889, fut fréquenté par le peintre Toulouse-Lautrec qui le célébra dans ses tableaux, plus particulièrement ses danseuses de french cancan, telle Jane Avril, dite « la Goulue ». Au XXe siècle, les chanteurs et danseurs Mistinguett, Joséphine Baker et Maurice Chevalier y furent les vedettes de revues célèbres. L’établissement « Au Lapin Agile », ancien « Cabaret des Assassins » (hascichins) , rebaptisé d’après le nom du peintre A (ndré) Gill, fut, entre 1908 et 1914, très fréquenté par des écrivains et des artistes débutants, tels Francis Carco, Roland Dorgelès, Pierre Mac Orlan, Pablo Picasso et Maurice de Vlaminck. À partir du début du XXe siècle, les cabarets se multiplièrent, d’abord dans la province française, ensuite en Allemagne, en Hollande, dans les pays scandinaves et, plus tard à New York. Ainsi, en 1911, le « Neopathetisches Cabaret » devint célèbre, en 1916, le « Cabaret Voltaire » à Zurich. Le 13 novembre 1922, le journal londonien The Daily Mail vante le cabaret à succès qu’a ouvert l’hôtel Metropole.
Le cabaret a joué un rôle non négligeable dans le développement de l’art d’avant-garde. Des auteurs reconnus n’hésitèrent pas à participer aux spectacles, tels Charles Cros et Apollinaire qui y proclamaient leur aversion envers l’art traditionnel, ce qui les poussa à rechercher un rapprochement avec le music-hall, propre aux cabarets (comme avec le cirque et la littérature populaire). Dans les années 1920, des « cabarets russes » s’ouvrirent dans des villes d’Europe, en particulier à Paris. Dans on livre intitulé Cabaret russe (Paris : Orban, 1978), sur la mode russe à Paris en général, le Bulgare Konstantin Kazansky les évoque comme d’abord « à la pointe de l’avant-garde », par le rôle qu’ils attribuèrent, par exemple au jazz, puis comme en déclin, dans les années 1970 : « (…)je vois un mélange inimitable où le meilleur, le pire et le médiocre se côtoient fraternellement, j’en entends en tout et pour tout cinq chansons reprises ensuite par l’orchestre » (p. 13) (le même répertoire, depuis des années dans toute l’Europe).
Aux XXe et XXIe siècles, des cabarets comme Le Moulin Rouge continuent de donner des spectacles de music hall, y compris de french cancan. À Berlin, par exemple, on trouve de nombreux cabarets de music hall dans le quartier de la Kurfürstendamm. Parmi les spectacles présentés dans les cabarets, viennent, après le music-hall ceux qu’offrent les chansonniers et les humoristes. Ceux-ci y proposent des textes ou des sketches (du mot anglais sketch qui signifie « esquisse », mais ici de petites scènes comiques interprétées par un nombre restreint de comédiens) qui traitent généralement de problèmes actuels de manière satirique et qui sont souvent à tendance politique : on y fustige volontiers l’ordre établi. Ainsi, de nombreux cabarets parisiens présentent des humoristes : « Au Lapin Agile », dont la devise est « Chansons, humour et poésie », se produisent encore des artistes de talent ; on peut citer également, à Montmartre, « Le Canotier » et « Le Caroussel de Paris » Mais le cabaret peut accueillir également des conférenciers et des diseurs : ainsi, à Montparnasse, le « Club des poètes » s’est spécialisé dans les poèmes dits ou chantés, de Villon à Aragon, autour d’un dîner. De plus en plus le cabaret accueille aussi des chanteurs de rock et de variétés. Ainsi, à Bruxelles, au cabaret de l’ « Ancienne Belgique », situé au boulevard Anspach, est attaché le nom du poète chanteur Jacques Brel, et cet établissement jouit encore d’un grand prestige au début du XXIe siècle. On peut encore citer, dans ce genre, le « Cabaret aux chansons », rue du Marché aux fromages . Toujours en Belgique, à Binche un café-théâtre de variétés porte également le nom de « Cabaret Voltaire ».
Marcel De Grève†
Rijksuniversiteit
Bibliographie / References
Budzinski, Klaus (éd.).– So Weit die scharfe Zunge reicht. Die Anthologie des deutscsprachlichen Cabaret.– Frankfurt : Fischer, 1968.
Senelick, Laurence.– Cabaret Performance. Sketches, Songs, Monologues, Memoirs.– Baltimore, MD : The Johns Hopkins University Press, 2 vol., 1989, 1992.